Обжаренные кофейные зерна защищают мозг и нервную систему

0
30

Ученые уже доказали пользу кофе в умеренных количествах для здоровья, но оказалось, что не весь кофе приносит одинаковый эффект.

Канадские ученые пришли к выводу, что кофе является профилактическим средством от серьезных нейродегенеративных заболеваний – Альцгеймера и Паркинсона. Ранее были проведены исследования, которые показали, что одну из ведущих ролей в профилактике этих болезней играет кофеин, так как стимулирует деятельность нейронов и мозговое кровообращение.

Но работа канадских медиков показала, что это не совсем так – положительный эффект можно получить и от кофе без кофеина. Исследователи изучили три разновидности кофе – светлой обжарки, а также темной: с кофеином и без. Оказалось, что именно темная обжарка зерен показывает самый серьезный результат в профилактике болезней Альцгеймера и Паркинсона. При этом оказалось не важно, есть в зернах кофеин или нет.

Как считают специалисты, во время обжарки в кофейных зернах вырабатывается особенный антиоксидант из группы фенилинданов. Он препятствует образованию амилоидных бляшек и улучшает работу нейронов, тем самым препятствуя развитию нейродегенеративных заболеваний.

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу:








Если ты добрый человек, поддержи - присоединяйся к фонду помощи пострадавшим в ДТП


1
2
ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here