Блины на Масленицу

3 просмотров

Блины на Масленицу

После новогодних праздников наступает затяжной период затишья, тогда уже все успевают соскучиться за торжествами и ждут не дождутся празднования Масленицы. Что мы о ней знаем? Целую неделю можно без зазрения совести уплетать блины с разнообразными начинками, соусами и поливками. Оказывается, каждый из семи дней празднования имеет свое символическое значение. Мы с удовольствием расскажем вам об этом дальше, а пока давайте разберемся, как назначают дату Масленицы.

Блины на Масленицу

Она зависит от фаз луны и дня, на который приходится Пасха. Чтобы рассчитать дату гуляний, можно отнять 56 дней от даты празднования Пасхи. Масленицей принято провожать холодную зиму, в этом году торжественная неделя начнется 4 марта, а закончится десятого.

Традиции празднования Масленицы

Блины на Масленицу

День № 1встреча. В этот день нужно впервые напечь блинов, организовать сытный праздничный ужин и накормить всех, кто в этом нуждается (одарить их). Также в первый день Масленицы делают масленичное чучело, которое будет 7 дней ждать сожжения.

День № 2заигрыш. Считается, что в этот день можно повстречать свою истинную любовь. Поэтому в былые времена во второй день Масленицы парни и девушки устраивали масштабные гуляния.

День № 3лакомка. День, когда можно и даже нужно ходить и приглашать в гости на те самые блины и другие угощения.

День № 4разгуляй. В этот четверг нельзя скучать и грустить, самое время веселиться, гулять и делать то, что приносит удовольствие.

День № 5тещин вечерок. Мужчины, приготовьтесь, к вам в гости заглянет теща, но на этот раз придет она радостная и с кучей разнообразных лакомств и вкусностей.

День № 6золовкины посиделки. Вечер снова нужно провести в кругу семьи: невестки встречаются с сестрами мужей, а свободные девушки — с незамужними подругами.

День № 7прощание. 10 марта в 2019 году — Прощеное Воскресение, в этот день нужно искренне извиниться перед теми, кого могли ненароком обидеть, и сжечь заготовленное в понедельник чучело (символ уходящей зимы).

В Масленицу принято выпекать разнообразные блины, есть их с творогом, сыром, молоком и йогуртами. За семь праздничных дней можно спокойно перепробовать все основные виды этого блюда. Рекомендуем обратить внимание на такие удачные рецепты:

  1. Сладкие блины с бананом, которые можно разнообразить кисловатыми ягодками калины.

    Блины на Масленицу

  2. Закусочный блинный торт с грибами — блюдо, которое заслуживает центрального места на праздничном столе.

    Блины на Масленицу

  3. Легендарные блинчики Сюзетт, которые готовят с добавлением коньяка и апельсинового сока.

    Блины на Масленицу

  4. Не забудьте о пышных марокканских блинах, готовить их — одно удовольствие.

    Блины на Масленицу

  5. Попробуйте испечь пышные блины из бутылки, это очень необычный, но в то же время, удачный рецепт.

    Блины на Масленицу

А вы уже ждете Масленицу? Начинайте испытывать понравившиеся вам рецепты уже сейчас, устройте себе и своим родным небольшое торжество уже сегодня. Ознакомьтесь с тонкостями приготовления блинов и приступайте. Не забудьте поделиться такой интересной статьей со своими близкими!

Это Интересно: