Несколько лет назад, когда на поверхности кухонного оборудования появились сложные разводы и разного рода деформации, люди заменили его, считая, что решить ситуацию невозможно. Сегодня такие проблемы можно решить более рентабельно и менее радикально с помощью современных методов очистки. Очистка гидролизной печи: что это такое и как сохранить бытовую технику?
Что представляет собой данная чистка духовки?
Гидролизная очистка духовки осуществляется с помощью специально разработанной мощной, но деликатной системы, которая включает использование обычной чистой воды и специального моющего средства. Сам процесс гидролиза, как правило, происходит при относительно низких температурах, не выше ста градусов Цельсия.
Многие современные модели плит и духовок оснащены встроенными системами очистки. В этом случае рекомендуется следовать инструкции по правильному использованию метода. Как правило, производитель указывает это в инструкции по эксплуатации.
Механизм работы системы
Для начала процедуры противень помещается в духовку с небольшим количеством чистой воды (как правило, достаточно пол-литра), в которую добавляется специальное моющее средство. Затем духовку включают на полчаса, предварительно выставив температуру от пятидесяти до девяноста градусов по Цельсию.
Образующийся пар воздействует на загрязнения (в том числе стойкие и сложные) в процессе стирки. Гидролизная очистка подразумевает, что она должна смягчать и растворять жир и другие виды сильных пятен.
После обработки паром остатки грязи удаляются вручную мягкой тряпкой и губками средней жесткости. Также можно использовать мягкие пластиковые щетки.
Использование проволочных щеток, шпателей и других острых предметов чревато повреждением эмали. Это не только испортит внешний вид изделия, но и затруднит дальнейшее использование и стирку. Однако техника глазурованных панелей может значительно облегчить процесс ручной очистки.
Преимущества и недостатки методики
Использование метода мытья кухонной техники очень удобно и выгодно. Кроме того, система гидролиза имеет следующие преимущества:
- Для стирки требуется небольшое количество электроэнергии.
- Процесс очистки не требует больших затрат;
- Включение системы практически не влияет на стоимость оборудования;
Однако, как и любой другой метод, у этого метода есть явные недостатки:
- Метод нужно использовать непосредственно в день запекания, чтобы грязь не прилипала.
- В запущенных ситуациях гидролиз практически не помогает, а стирка требует дополнительных усилий;
Гидролизная или каталитическая очистка?
Многие хозяйки часто задаются вопросом: какая очистка духовки лучше — каталитическая или гидролизная? Такие факторы, как степень загрязнения, частота использования оборудования и мойка, играют важную роль в решении проблемы выбора. Однако в любом случае следует понимать, что означает каталитическая система. В отличие от предыдущего варианта, этот предполагает промывку химическими реакциями и процессами.
Основные преимущества метода:
- удалить остатки грязи после процедуры довольно просто.
- Есть возможность автоматического розжига при работе (при температуре выше ста сорока градусов);
- Жировое пятно легко удалить;
Узнайте больше о каталитической очистке в этой статье.
Однако есть ряд недостатков, против которых гидролиз занимает выгодное положение:
- Если на поверхность выходят сладости и кисломолочные продукты, возможны химические реакции, усложняющие процесс очистки;
- Панели для чистки не устанавливаются на дверцы и дно духовки, поэтому их необходимо мыть вручную;
- Панели нужно менять каждые несколько лет.
- Стоимость системы значительно увеличивает стоимость оборудования;
Гидролизная или пиролитическая система?
Еще один простой способ очистки духовки — пиролиз. Считается, что он более совершенный, чем гидролизный и каталитический. Он имеет следующие преимущества:
- Удаление остаточной грязи вручную обеспечивается ее полным сжиганием.
- Грязь удаляется действием высоких температур без использования дополнительных средств;
Но важны и недостатки:
- Сильный нагрев может повредить ближайшую мебель, поэтому духовку необходимо изолировать.
- Подключение при высоких температурах требует больших энергозатрат;
- Продукция с внедрением этой системы намного дороже своих аналогов;
Видео: пиролитическая система
Поэтому следует отметить, что из всех методов, предлагаемых производителями, наиболее выгодным является метод отмывки с гидролизом. С другой стороны, он менее эффективен, чем другие методы.
Отзывы людей, пользующихся гидролизной системой
«Недавно в нашем доме сломалась печь, которой почти пятнадцать лет, и мы с мужем решили купить новую, максимально современную. Накопив немного денег, мы пошли в магазин и начали выбирать. Когда к нам подошла девушка-консультант и предложила помощь в выборе, она спросила, какую систему очистки мы хотели бы в технике. Этот вопрос нас удивил, потому что ни мы с мужем раньше об этом не думали. Но по деньгам выбрали печь гидролиза. Конечно, он не подходит для сильной грязи, но я стараюсь пользоваться духовкой осторожно, так что проблем нет. Кроме того, необходимо соблюдать гигиену, а появление масляных отложений очень вредно. Кроме того, скопление такой грязи серьезно портит внешний вид бытовой техники и кухни, а это способствует более частой уборке.”
«У нас большая семья и маленькие дети, поэтому готовить приходится много и часто, в том числе мучные изделия, сладости, пудинги, запеканку. В старой духовке все осложнялось тем, что ее приходилось постоянно мыть. Кроме того, не все пятна можно было легко смыть. Прочитав отзывы в интернете, мы решили купить новый с системой гидролиза и остались очень довольны покупкой. Это удобно, практично и, прежде всего, экономично.”
«Вот уже два года мы используем плиту с духовкой с системой гидролизной очистки, и нам это совсем не нравится. Мы редко готовим, потому что практически не ходим домой, поэтому нам часто не приходится убираться. А за нехваткой времени и духовку помыть. Таким образом, эта система значительно облегчает жизнь нашей семье. Недавно дочка увлеклась кулинарией и начала готовиться к поступлению в кулинарный техникум. Я довольно быстро освоил метод легкой стирки.”
Видео: совет продавца:
Заключение
Часто при выборе бытовой техники хозяйки задаются вопросом: гидролизная очистка и мытье духовки: что это и для чего? Большинство современных машин оснащено системами этого типа, что облегчает очистку после приготовления. Выбор такой печи чаще всего падает среди людей, которые стараются сэкономить на покупках и электроэнергии. Кроме того, процедуры стирки не требуют специальных навыков и сверхдорогих моющих средств и не повреждают ни автомобили, ни кухонную мебель.
