Что такое каталитическая очистка духовки и для чего она нужна?

Вам нравится готовить жирные блюда, но вы ненавидите мыть после них духовку? Значительно облегчить вашу работу может использование бытовой техники, в которой предусмотрена каталитическая очистка, что сводит к минимуму работу хозяйки с плитой после приготовления пищи. Чтобы иметь возможность выбрать подобное устройство для своего дома и оценить все его преимущества перед обычными духовками, давайте разберемся, что такое каталитическая очистка духовки.

Что такое каталитическая очистка духовки

Понять, что на самом деле означает каталитическая очистка, несложно. Этот процесс возможен только в тех пластинах, которые имеют специальную шероховатую эмаль, обработанную реагентом (такую ​​эмаль можно наносить только на заднюю стенку или на все боковые поверхности, в зависимости от модели). Эта эмаль имеет множество пор, в которые проникают жир и грязь. В этих порах грязь начинает разлагаться под воздействием высоких температур.

Очистка духовки

Чтобы использовать такую ​​систему самоочистки для духовки, хозяйке достаточно вставить посуду для приготовления, в которой используется температура 140 градусов и выше. При 200 градусах процесс очистки достигает максимума. Чтобы обезжирить духовку, просто завершите приготовление и удалите остатки грязи с эмали обычной салфеткой из микроволокна.

Важно: такая чистка никак не влияет на качество пищи, приготовленной в печи. Он ничем не будет отличаться от блюд, запеченных в духовке с обычной глазурью. Также следует отметить, что духовые шкафы с таким видом очистки можно мыть вручную, это не повредит специальное покрытие и никак не повлияет на дальнейший процесс катализа. Вы также можете чередовать эти процессы, если хотите, чтобы ваша кухонная техника всегда была в идеальном состоянии.

Читайте также:  Что делать, если случайно постирал наушники в стиральной машине или вручную?

Ручная очистка

можно ли для такой чистки обновить обычную духовку гладкой эмалью? Да, только для этого придется покупать специальные вкладыши, а также время от времени их менять.

Альтернативы каталитической чистки

У очистки духовки таким способом есть альтернативы. Один из них — гидролиз: это простая очистка, которая в основном выполняется в электроплите с использованием обычного одеяла с пресной водой. Пользоваться им предельно просто: необходимо установить посуду с водой в саму духовку и запустить функцию очистки, после чего духовка нагревается до необходимой температуры, вода превращается в пар и размягчает грязь на стенах дома. Техника. Вам просто нужно удалить его мягкими моющими средствами.

Гидролиз

Еще один метод очистки духовки — пиролиз. Эта функция доступна в некоторых современных духовках и обеспечивает автоматическую очистку под воздействием высоких температур. При таких температурах жир и грязь просто сгорают внутри устройства, и дальнейшая очистка духовки после такой обработки не требуется. А чтобы этот процесс происходил максимально безопасно, во всех моделях, оснащенных этой функцией, установлен замок, который не дает дверцам духовки открываться до завершения процесса пиролиза.

Пиролиз

Некоторые производители, например Bosch, предлагают ряд плиток для многоуровневой пиролитической очистки. Хозяйка, работающая с такими приборами, может выбрать более или менее щадящий режим такой чистки в зависимости от уровня загрязнения духовки.

Важно: следует помнить, что пиролиз требует больших энергозатрат и сильно нагружает сеть. Именно поэтому хозяйкам, выбирающим для своего дома печи с такой функцией, рекомендуется в дополнение к ним приобрести специальный шнур питания.

Какая чистка духовки лучше

Чтобы понять, какая очистка лучше каталитической, паровой или гидролизной очистки, необходимо сравнить плюсы и минусы этих методов. Следующие:

  • Каталитическая очистка духовки требует лишь частичного контроля со стороны хозяйки, она происходит непосредственно во время готовки, поэтому не требует дополнительных затрат энергии. Кроме того, эту очистку можно использовать в различных типах духовок, что является ее неоспоримым преимуществом. Если говорить о недостатках этого метода, то к ним необходимо отнести высокую стоимость духовок, которые можно очистить этим методом, необходимость смены панелей каждые 300 часов работы, а также необходимость самостоятельно чистить дверцу духовки и удалите остатки обширных жирных пятен, если таковые имеются.
Читайте также:  На новогодний стол и в подарок: делаем композицию из конфет и бутылки шампанского

Очистка каталитической печи

  • Пиролиз считается более эффективным методом очистки, при котором вам не нужно самостоятельно управлять отделкой или дверью. Если вы выберете духовку с такой очисткой, вам не придется беспокоиться о замене ее панелей, что необходимо для каталитической очистки. К недостаткам этого метода можно отнести дороговизну духовок, в которых он используется, невозможность использования таких шкафов со многими типами кухонной мебели, а также неприятный запах гари, издаваемый при такой чистке. Некоторые хозяйки, которые имели дело со шкафами, имеющими аналогичную функцию, также заметили, что в их технике не было телескопических направляющих, что для многих неудобно.

Духовка с автоматической очисткой

  • Гидролиз — наиболее доступный вид очистки, не требующий больших энергозатрат, что для многих очень важно. Но у него много существенных недостатков, среди которых необходимость самостоятельно удалять с духовки остатки грязи и невозможность готовить в этой духовке сразу после чистки — ей придется дать остыть. Кроме того, отзывы об этом варианте очистки утверждают, что гидролиз будет эффективным только в тех случаях, когда остатки грязи в духовке еще не высохли и могут просто не справиться со старыми пятнами.

Как видите, именно каталитический тип обработки тарелок является оптимальным с точки зрения соотношения цены духовок с данной функцией и эффективности очистки. Именно поэтому его целесообразно выбирать тем, кто не хочет тратить много времени на уход за духовкой, но не может позволить себе более дорогие пиролизные печи.

Мнение потребителей

Лида.

Я узнал, что такое каталитическая очистка духовки, когда купил новую серию от Bosch. У меня правда только задняя стенка аппарата особая эмаль, все остальное вполне обычное. Следовательно, эта задняя стенка на сегодняшний день как новенькая. Остальные устали чистить, думаю заказать для них специальные чехлы, которые тоже будут чистить сами, это крайне удобно.

Читайте также:  Плюсы, минусы и условия зимнего хранения моркови в песке

До и после чистки

Дасция.

У меня каталитическая поверхность. Как по мне, грубо и очень неприятно. Но в этом есть свое преимущество: ни разу за все время работы этой техники мне не пришлось специально мыть плиту. Так что, если что-то упадет на дверь, то да.

Вика.

Я не могу назвать катализ панацеей от всего. Однако иногда необходимо чистить духовку самым обычным и ручным способом, особенно когда готовить нужно много и часто. Сейчас думаю о пиролизе, хотя, боюсь, он будет очень энергоемким.

После очистки пиролизом

Лена.

Когда выбирал свою, я консультировался по разным типам печей. Менеджер сказал, что в случае одного пиролиза ничего нельзя было делать в одиночку. Те модели, у которых эмаль шероховатая, все же нужно мыть, так как специальное покрытие только по бокам, а вот дно и дверца — самые распространенные. В итоге мне досталась печь с пиролизом и нисколько не жалею. Сама по себе чистка с его помощью совсем не страшна, это нормальный процесс сам по себе, но уровень техники идеален.

Оцените статью
Добавить комментарий

Капча загружается...