Хозяйка может подать салат «как в ресторане» — 3 пошаговых способа с фото

Часто возникают ситуации, когда готовятся салаты, гости будут приходить поминутно, а вам хочется накрыть стол аккуратно, красиво, как в ресторане. Мне вспоминается хорошая подача салата в ресторане: чистая, круглая форма с четко очерченными линиями.

Эта композиция салата легко сочетается с сервировочным кольцом для салата. Это устройство, представляющее собой металлическую полосу высотой от 2 до 5 сантиметров, закрывается любой формы (но чаще круглой). После того, как салат помещен в кольцо, его открывают и вынимают, оставляя салат в красивой форме.

Что делать, если дома такого служебного кольца нет, но хочется сделать порцию салата эффектной? Чем можно заменить такое полезное устройство? Рассмотрим все возможные способы с подручными материалами, которые несложно сделать самостоятельно.

Из пластиковой бутылки

У большинства из нас на кухне скапливаются пластиковые бутылки. Из них можно сделать кольцо для красивой презентации салата.

Таким способом можно получить салатное кольцо исключительно круглой формы.

Нам понадобится бутылка любого напитка и ножницы:

ножницы и пластиковая бутылка

Идеальный размер бутылки — 2 литра или 1,5 литра. При использовании бутылок объемом один литр (или даже меньше) салатное кольцо получается очень маленьким.

Аккуратно ножницами вырежьте кольцо из бутылки:

пластиковая бутылка салатное кольцо

лучше всего делать это на том месте, где находится этикетка, предварительно сняв ее.

Мы сделали кольцо высотой около 4 см. Кулинарное кольцо получается без дна, что очень удобно, когда нужно снять форму.

Проверим, для этого внутрь кольца кладем салат:

положить салат в кольцо на сервировочное блюдо

Самодельное сервировочное кольцо отлично справилось со своей задачей. Салат сохраняет форму:

подавать салат как в ресторане

  • Нет дна, к которому салат может прилипнуть
  • Кольцо легко мыть
  • Многоразовое использование
  • Простой способ следовать
  • Кольцо из-за отсутствия дна снимается легко
  • Его можно «убрать» только в вертикальном направлении
Читайте также:  Работа над ошибками, или как убрать запах гари в квартире и доме после сгоревшей кастрюли

Из пластиковых или жестяных упаковок

Один из самых простых способов — использовать какую-либо упаковку, например, из творога, масла или консервов. Если на кухне нет пластиковых бутылок, потому что напитки в бутылках не покупают, то для использования этого метода точно найдется какая-то ненужная упаковка.

Многие люди используют жестяные банки для изготовления сервировочного кольца. Мы не рекомендуем использовать этот метод, и вот почему:

  • При «снятии» с салата они могут зацепиться острым краем и испортить выкладку салата;
  • Легко режется даже после многократного использования в качестве сервировочного кольца;
  • Жестяные банки часто нужно мыть в течение длительного времени, чтобы избавиться от запаха.
  • Консервные банки обычно просто круглые;

Мы использовали пластиковую упаковку от съеденного творога:

пустая упаковка из рикотты

Он имеет овальную форму со скругленными краями и глубину около полутора сантиметров.

Заполняем пластиковую форму салатом, чтобы не было пустых полостей:

салат в пластиковом контейнере

Сверху накрыть тарелкой. Мы оборачиваемся. И снимаем пластиковую упаковку:

подавать салат в форме вытянутого овала

Произошло! Форма салата хорошо держится и не рассыпается в разные стороны.

  • Многоразовое использование
  • Практически нечего делать: просто помойте пластиковую форму
  • Есть дно, к которому салат может «прилипнуть

Из алюминиевой фольги

Также можно сделать сервировочное кольцо из обычной бумаги. Он всегда присутствует на кухне хозяйок, любящих запекать в духовке различные блюда или десерты. Для этого нам понадобится только лист и модуль, вокруг которого мы будем оборачивать наше кольцо.

Может использоваться любая форма: круглая, треугольная, овальная, квадратная, прямоугольная.

Для изменения возьмем квадратную форму.

Итак, нам понадобится собственно лист и форма:

прямоугольная салатница и алюминиевая фольга

Мы взяли пленку длиной около 50 сантиметров. Скатайте пленку в полосу шириной 5 см и оставьте в центре «шов:

тройной сложенный лист и квадратная форма

Начнем обматывать квадратную форму фольгой так, чтобы «шов» был снаружи:

Читайте также:  Как почистить столовые приборы в домашних условиях

оберните форму пленкой

поэтому нужен шов снаружи, чтобы скрыть оставшуюся длину фольги:

скрыть шов пленки, обернутой вокруг формы

Алюминиевое сервировочное кольцо должно идеально подходить к самой форме:

квадратная форма в фольге

Проверять. Освобождаем алюминиевое кольцо от формы, вокруг которой мы оборачивали форму. В получившийся сервировочный круг обмакнуть слоеный салат:

раскатать салат квадратной формы из листа алюминиевой фольги

Осторожно снимаем кольцо. Это можно сделать двумя способами:

  • «Развяжите» острием, которое мы сделали снаружи.
  • Плавно подтянитесь вверх;

Форма салата сохраняет:

готовый салат на тарелке в форме квадрата

Это означает, что этот метод можно успешно использовать.

  • Его можно открывать в любом направлении, чтобы салат сохранял внешний вид
  • Только одноразовое использование
  • Относительная сложность исполнения

В связи с отсутствием сервисного кольца и при желании подавать салат не хуже, чем в ресторане, можно прибегнуть к нескольким методам и приготовить его самостоятельно. Какой метод выбрать лично для вас, решается при оценке преимуществ и недостатков метода, а также наличия необходимых инструментов.

Оцените статью
Добавить комментарий

Капча загружается...