Как очистить керамическую сковороду от нагара внутри и снаружи

Сковороды с керамическим покрытием считаются самой безопасной из указанной посуды. Вредные канцерогены в опасных концентрациях начинают выделяться только при температуре выше 400-450 градусов.

Кастрюли в качестве основы могут быть из чугуна, алюминия (пищевого, литого, литого, кованого), углеродистой стали. На выбранную основу наносится износостойкое покрытие, состоящее из керамического нанокомпозита. Для получения антипригарного слоя вода смешивается с песком, плавится при температуре 1000 градусов, и состав распыляется на керамическую сковороду тонкой пленкой.

Причины образования нагара:

  • Слишком много или слишком мало масла. Количество должно быть минимальным, чтобы избежать разбрызгивания. Внимательно следуйте процедуре, чтобы при необходимости долить.
  • Чрезмерные или резко падающие температуры. Приводят к образованию микротрещин. Микротрещины — одна из причин образования пригара. Поверхность становится непригодной для использования из-за нарушения ее целостности. Несоблюдение температур и микротрещин приводит к тому, что пища начинает пригорать.
  • Использование горелок больше диаметра основания. Использование индукционной плиты без краскопульта, которая отвечает за равномерное распределение тепла по всей поверхности сковороды.


Использование не размороженных продуктов также может вызвать повреждение покрытия. Не кладите замороженные продукты в горячую сковороду. Сначала дайте ему нагреться до комнатной температуры.

Как отмыть керамическую сковороду

Правильное использование и регулярная профилактическая очистка поверхности проточной водой и сухой тканью — не панацея, которая защитит кастрюли от образования жира и нагара. Со временем они начинают цепляться за поверхность как внутри, так и снаружи. Главное, не откладывать решение проблемы и сразу приступить к нейтрализации. С толстым слоем углерода справиться гораздо сложнее.

Насколько легко и эффективно мыть керамическую сковороду.

Оливковое масло как способ борьбы со свежими загрязнениями

Очистите сковороду оливковым маслом

Как ни странно, оливковое масло первым борется с отложениями жира и углерода.

  • оливковое масло — пара капель;
  • мягкая ткань.
Читайте также:  Как правильно чистить камбалу перед жаркой

Методика очистки керамического поддона от нагара маслом довольно проста. Нанесите несколько капель масла комнатной температуры на мягкую ткань или губку. Свежий и хрупкий нагар легко отделяется от поверхности.

После устранения основной проблемы не забудьте смыть моющее средство с помощью средства для мытья посуды.

Удаление въевшегося жира и нагара с помощью кислоты лимонной или уксусной

Очистка лимонной кислотой и уксусом

Мягкие кислоты, такие как уксус и лимонная кислота, могут помочь очистить керамическую сковороду.

Показан метод удаления нагара изнутри. За покрытие беспокоиться не стоит: раствор разъедает смазку, не затрагивая керамический и антипригарный слой.

  • лимонная кислота — 1 ст л.;
  • уксус (9%) — 100 мл;
  • вода — до трети поддона.
  1. Отметьте количество воды так, чтобы верхний уровень доходил до одной трети емкости.
  2. Добавьте в воду лимонную или уксусную кислоту.
  3. Раствор перелить в кастрюлю, довести до кипения. Выключите и дождитесь полного остывания.
  4. Слейте воду, удалите нагар мягкой губкой с добавлением капли очищающего геля.

Важно! В методе очистки в качестве реагента используется уксус или лимонная кислота. Не рекомендуется добавлять и то, и другое — кислая реакция будет слишком едкой.

Активированный уголь от въевшегося жира

Промыть губкой под проточной водой

Очистить керамическую сковороду как внутри, так и снаружи поможет обычный активированный уголь.

Не переживайте, что абразивные частицы в составе повредят поверхность. Средство предназначено для размягчения и отшелушивания жира, нагара. Само удаление происходит при помощи мягкой губки без применения грубой силы и трения.

  • гель для посуды;
  • активированный уголь — 1-2 упаковки.
  1. Активированный уголь измельчить до порошкообразного состояния.
  2. Промойте сковороду под проточной водой, чтобы удалить пыль и остатки пищи.
  3. Равномерно нанесите гель на влажную поверхность.
  4. Распределите активированный уголь ровным слоем без трения.
  5. Через 60 минут смойте аптечное очищающее средство водой под давлением. Начинайте использовать спонж только после того, как полностью удалите состав.

Средство достаточно эффективное. Это поможет справиться со старыми отложениями жира и нагара. Попадание внутрь загрязнения произойдет только после вторичного воздействия.

Читайте также:  Таблетки для посудомоечной машины своими руками

Неоспоримый плюс — безопасность продукта, как для здоровья, так и для покрытия. Поэтому его можно применять как внутри, так и снаружи.

Меламиновая губка для чистки сковороды снаружи

Стирать меламиновой губкой

Меламиновую губку не рекомендуется использовать внутри кастрюли.

Если на поверхности уже есть микротрещины, могут остаться частицы меламиновой стружки, вредные для здоровья. Поэтому рекомендуется использовать меламиновые губки только на улице, где нет прямого контакта с пищевыми продуктами.

  • Нанесение губки начинается с смачивания водой. Отжим должен происходить без скручивания.
  • Губка еще влажная, но не промокшая. Поэтому, используя ребро, приступайте к очистке от грязи.

Метод лишь частично справится со сложной и въевшейся грязью. Эффект можно усилить, погрузив его в водный раствор с добавлением средства для мытья посуды. Процедура не должна занимать более 30 минут.

Бытовая химия для чистки застарелых пятен

Часто старые пятна невозможно удалить без радикальных мер. Учитывая, что трение и использование металлических предметов категорически запрещено, в борьбе поможет бытовая химия. Из богатого списка выбирайте продукты, содержащие соляную кислоту, но в концентрации не более 15%.

Перечень разрешенной к наружному применению бытовой химии:

  • Unicum Gold — 500 мл за 220 рублей;
  • Сано Форте плюс — за 750 мл 524 руб;
  • Шуманит — 270 мл за 255 рублей;
  • Amway Dish Drops — за 1 литр придется заплатить не менее 630 рублей;
  • Пемолюкс — 480 г за 45 руб.

Unicum золото Unicum золото Блюдо AmWay падает. Amway Здоровый сильный плюс Сильный здоровый Суманите Суманите Пемолюкс Пемолюкс

Это могут быть спреи, гели, пены или порошки. Последние используются в домашних условиях по принципу активированного угля: нанести, оставить и многократно смыть.

  • Мягкая поролоновая губка.
  • Резиновые перчатки.
  • Выбранное моющее средство.

Чтобы удалить пригоревший жир с помощью бытовой химии, строго соблюдайте рекомендации:

  1. Намочите поверхность.
  2. При использовании жидкого средства нанести тонким слоем и легкими движениями, не надавливая, минуя область ручек, очистить от нагара. Растворите порошок в воде, пока не получите пасту. Подать заявку, уйти. Промойте большую часть, остальное используйте для очистки.
  3. Сняв сковороду, тщательно промойте теплой водой.
Читайте также:  Проверенные способы, как убрать запах бензина и солярки с кожи, вещей, емкостей

О трении в сухом или пастообразном виде, а также об обработке внутренних керамических поверхностей химией не должно быть и речи. Химия на «рабочей» стороне используется только при наличии старых нагаренных отложений, которые невозможно очистить другими методами.

Правильный уход за керамикой

Позаботьтесь о своей керамической посуде

Керамика — одно из износостойких и одновременно тонких и хрупких покрытий. Он прослужит верой и правдой долгое время, но только при правильном функционировании.

Сковороду не нужно сразу бросать в прорезь для приготовления пищи. Перед первым использованием рекомендуется ознакомиться с рекомендациями производителя. Многие, например, рекомендуют мыть посуду без использования моющих средств.

Советы по продлению срока службы керамической посуды:

  • Сода для очистки керамических покрытий противопоказана. Разрушает хрупкий слой, отвечающий за антипригарные свойства сковороды.
  • Мытье и чистку необходимо проводить после полного остывания.
  • После каждого использования кастрюлю рекомендуется не только ополаскивать, но и сушить от лишней влаги. Запрещается хранить керамическую посуду с каплями воды на поверхности.
  • Многие средства для мытья посуды содержат кислоты, которые сокращают срок службы посуды. Поэтому всегда обращайте внимание на состав очищающего геля.
  • Уход за керамической посудой исключает использование грубых абразивов, металлических губок, лопаток и скребков: покрытие легко поцарапать.
  • Во время стирки, как в машине, так и вручную, температура воды не должна превышать 40 градусов.
  • Хранение нельзя производить в тесном контакте с металлическими изделиями. Если выхода нет, создается бумажный или тканевый барьер, предотвращающий появление царапин и трещин.
  • Не рекомендуется использовать гель для посуды без острой необходимости.
  • Желательно отказаться от продуктов, в которых используется щелочь, хлор и аммиак.
  • Использование посудомоечной машины разрешено, но не следует злоупотреблять ею. Мытье рук предпочтительнее.

Соблюдение рекомендаций по использованию, уходу и чистке максимально сохранит ценные качества керамического покрытия в кастрюле.

Оцените статью
Добавить комментарий

Капча загружается...