Можно ли хранить спирт в пластиковой бутылке или канистре?

Сегодня во многих домах хранятся спиртосодержащие жидкости: дорогой коллекционный спирт, дезинфицирующие растворы, технические жидкости различного назначения. Но не все знают, что хранить алкоголь в пластиковой бутылке крайне не рекомендуется. Этанол может медленно растворять полимеры, поэтому его нельзя хранить в пластике. Выясним, какая тара подходит для хранения спиртовых растворов, и назовем самые распространенные ошибки хранения.

Спирт в пластиковых бутылках

В какой таре хранить спирт нельзя?

С химической точки зрения этиловый спирт — эффективный растворитель. При длительном хранении он может взаимодействовать с материалами, из которых состоит контейнер. Кроме того, этанол очень летуч, поэтому он испаряется из неплотно закрытых емкостей.

Еще одна проблема консервации — медленное окисление при контакте с воздухом. Продукты этого процесса портят вкус и увеличивают токсичность алкогольных напитков.

Емкости из следующих материалов совершенно непригодны для хранения спиртовых растворов в домашних условиях:

  • Хрустальные бокалы. В кристалле содержится ядовитый оксид свинца, который при длительном хранении будет растворяться в растворе.
  • Алюминий. На стенках алюминиевой колбы тонкий слой химически стойкого оксида, но при повреждении этой пленки «крылатый металл» быстро образует соли — алкоголяты. Гидроксид алюминия, выделяющийся при гидролизе алкоголятов, также активно разрушает защитную пленку. В результате этих реакций спирт будет загрязнен вредными веществами, и баллон придет в негодность.
  • Большинство полимеров. Это ПВХ, полистирол, полипропилен и многие другие. Токсичные вещества, попадающие в раствор из распадающегося пластика, могут повредить печень, почки и другие жизненно важные органы. Определить, подходит ли пластик для хранения спирта, поможет разметка треугольника. Если он содержит цифры от «3» до «7», емкость для хранения алкоголя не подходит.
  • Сковороды из оцинкованной и эмалированной стали. Причины те же: малейшее разрушение защитного покрытия вызовет постепенное разрушение металла и попадание токсичных соединений в хранимую жидкость.
Читайте также:  Как стирать чёрные джинсы (сохранить цвет, убрать белые полосы)

В магазинах беспошлинной торговли алкогольные напитки продаются в пластиковой таре. Но это не нарушение по двум причинам. Во-первых, используются безопасные пластмассы (маркировка цифрами «1» и «2»). Во-вторых, пластиковые бутылки предназначены только для кратковременного хранения (1-2 дня).

Спирт в стальной банке

В чем можно хранить алкоголь?

Наиболее подходящий материал для хранения спиртных напитков — стекло. Неважно, что в нем хранится — спирт или сырье, стекло не вступит в реакцию с компонентами. Надежная крышка предотвратит испарение этанола. Единственный недостаток материала — его хрупкость.

Чтобы стекло не разбилось при непреднамеренном ударе, используются защитные чехлы. Вы можете купить такой футляр или сделать его самостоятельно. Один из материалов, пригодных для его изготовления, — пенопласт. Из него легко вырезать детали, а для соединения их между собой используется пенополиуритан.

Альтернативой стеклу могут стать:

  • Дубовые бочки. Эта емкость лучше всего подходит для дорогих спиртных напитков. Дерево обогащает напиток дубильными веществами, позволяет ему дышать, улучшая его вкус и аромат. Дубовые бочки отлично подходят для хранения бренди, виски и т.д., но если важна чистота (например, для технических жидкостей), деревянные бочки не подходят.
  • Нержавеющая сталь. В стальных емкостях этанол поступает в медицинские учреждения, промышленные предприятия и др. емкости емкостью 21,5 литра длительное время хранятся централизованно. Чтобы избежать окисления спирта, емкость снабжена герметичной крышкой, не пропускающей воздух.

Подобрать тару для хранения алкоголя можно в любом доме. Даже обычная трехлитровая банка обеспечивает надежное хранение в течение 1-2 лет.

Спирт этиловый

Как хранить спирт дома?

Помимо правильного выбора горшков, важно соблюдать условия хранения. Чтобы правильно хранить этанольные растворы дома, выберите место, недоступное для детей, домашних животных. Также его следует беречь от прямых солнечных лучей, перепадов влажности и температуры.

Читайте также:  Простые хитрости, или как можно погладить футболку без утюга

Этанол и его пары легко воспламеняются. Поэтому важно, чтобы в зоне хранения не было открытого огня, искр и других источников пламени. Легковоспламеняющиеся растворы с концентрацией 50%. В парах алкоголь легко воспламеняется даже при концентрации 40.

Стеклянные бутылки этанола

При какой температуре хранить спирт?

Высокие температуры опасны как для водки, так и для медицинского спирта. Они ускоряют процессы окисления. Поэтому для хранения больше подходит прохладное место. Раствор с концентрацией 90% и более можно хранить при температуре ниже 0 ° С. Он не замерзает (но добавки могут кристаллизоваться).

Поэтому этанол и его растворы можно хранить в прохладном, защищенном от света и влаги месте в стеклянной или стальной таре. Тогда срок годности достигнет 5 лет и более.

Оцените статью
Добавить комментарий

Капча загружается...