Обзор зимних сортов яблок, хранящихся до весны

фото14795-1

Сезон свежих фруктов «снятых с дерева» в российских климатических условиях недолгий. Посадка яблонь с долгим сроком хранения урожая может продлить жизнь свежим яблокам.

Озимые яблоки способны сохранять свежесть, сочность и витаминность до июня.

В этой статье мы рассмотрим основные озимые сорта яблок, хранящихся до весны, их характеристики.

Преимущества и недостатки яблонь позднего созревания

Садоводы отмечают такие положительные качества поздних яблонь:

фото14795-2

  1. Избегайте весенних заморозков из-за позднего цветения.
  2. Урожайность выше, чем у раннеспелых яблонь.
  3. Яблоки не повреждаются при транспортировке благодаря плотной кожуре.
  4. Вкус и аромат яблок усиливаются при хранении.

К недостаткам можно отнести низкий вкус и питательную ценность плода вскоре после того, как его сняли с дерева. Присущие этому сорту яблоки озимого сорта приобретают вкус и аромат через 1-2 месяца после сбора урожая.

Здесь вы можете найти много полезной информации о хранении яблок.

Перечень лучших, выдерживающих долгое хранение (всю зиму)

Сорта озимых яблок селекционеры делят на три группы:

  • зимние (яблоки не теряют своих качеств до марта);
  • ранняя зима (плоды хранятся до конца января);
  • поздней зимой (урожай продержится до начала лета).

Антоновка

  1. Высота: до 5 м с выдвинутой мачтой.
  2. Устойчивость к болезням: страдает паршой.
  3. Срок хранения: третья декада сентября.
  4. Цвет, форма плода, аромат: яблоки светло-желтые, гладкие и округлые, массой до 180 г; вкус кисло-сладкий, очень ароматный.
  5. Срок действия: до конца декабря.

Древнерусский сорт яблони Антоновка — эталонный сорт поздних сортов яблок. Это отличный опылитель для других яблонь.

Сорт обладает высокой пластичностью, приспосабливается к произрастанию в различных климатических зонах. Зимостойкость высокая.

Урожайность антоновки может достигать 100 кг с дерева. Периодичность плодоношения наблюдается только у старых растений.

Плоды идеальны для маринования, замачивания и употребления в свежем виде.

фото14795-3

Богатырь

  • время сбора урожая: конец сентября;
  • устойчивость к болезням: успешно противостоит парше, неблагоприятным климатическим условиям;
  • цвет, форма и аромат: гладкое, шаровидное, плотное зеленовато-розовое яблоко, до 240 г; кисло-сладкий вкус;
  • высота: 3-5 м;
  • лежит до конца мая.

Сорт Богатырь приобретает все большую популярность благодаря стабильно высокой урожайности вне зависимости от погодных условий. При хранении яблоки сохраняют сочность и не теряют тургор.

фото14795-4

Ренуар

  1. Высота: до 4 метров.
  2. Устойчивость к заболеваниям: не болеет паршой и мучнистой росой.
  3. Период сбора урожая яблок: начало октября.
  4. Цвет, форма и вкус плодов: сердцевидные яблоки зеленовато-желтого цвета с красным румянцем, массой 140 г; вкус сладкий.
  5. Срок годности: до середины весны.
Читайте также:  Советы и рекомендации, чем и как убрать ржавчину с кузова автомобиля своими руками

Ренуар имеет отличительную особенность, не свойственную поздним яблокам, его плоды можно есть сразу после сбора урожая. В процессе хранения их вкусовые качества не меняются.

фото 14795-5

Кандиль Орловский

  • срок вывоза на зимнее хранение: после 15 сентября;
  • устойчивость к болезням: устойчива к парше;
  • цвет, форма и вкус: гладкие продолговато-конические плоды массой 110-130 г; цвет зеленый с красным отливом; кисло-сладкий вкус;
  • высота: 3-5 м, можно прививать на карликовый подвой;
  • сбор урожая продолжается до середины февраля.

Сорт отличается высокой урожайностью и неприхотливостью. Его можно выращивать по всей России.

фото14795-6

Голден делишес

  1. Высота — до 5 м, но возможно формирование низкорослого саженца.
  2. Устойчивость к болезням: очень невосприимчивы к мучнистой росе и парше.
  3. Срок удаления: в конце сентября.
  4. Цвет, форма и аромат фруктов: сердцевидные желтые яблоки массой 120-160 г; сладкий вкус, высокая сочность.
  5. Срок действия: до марта.

фото14795-7

Ред Чиф

  • срок вывоза: середина сентября;
  • устойчивость к болезням: средняя;
  • цвет, форма, аромат фруктов: яблоки удлиненные, слегка ребристые, темно-красные; вес до 200 г; вкус горьковато-сладкий, аромат сильный;
  • высота: 2-3 м;
  • срок хранения: до конца апреля.

Зимостойкость сорта средняя, ​​до -29 градусов. Требуется опылитель: Голден Делишес, Глостер.

фото14795-8

Лигол

  1. Высота: не более 4м.
  2. Устойчивость к болезням: высокий иммунитет к горькой язве, глеоспориозной гнили, парше, может поражаться бактериальными ожогами.
  3. Период уборки: начало октября.
  4. Цвет, форма, аромат: округло-конусовидно-желтые, с широким красным оттенком; вес 120-150 г; вкус яблок насыщенный, сладковатый.
  5. Срок действия: до конца марта.

Недостатки:

  • придирчив к плодородию почвы;
  • сорт нуждается в опылителе (Лобо, Империя);
  • не отличается высокой зимостойкостью.

фото14795-9

Московское зимнее

  1. Высота: 3-4 метра.
  2. Устойчивость к болезням: устойчивость к парше, перепадам температур.
  3. Урожай яблок: конец сентября.
  4. Цвет, форма и аромат фруктов: яблоки круглые, однородные, желтые с красными прожилками; вес 130 г; вкус сладкий с легкой кислинкой.
  5. Срок действия: до апреля.

Дерево отлично справляется с суровыми зимами, отличается неприхотливостью к условиям выращивания. Урожай формируется ежегодно при регулярной подкормке.

Присущие сорту вкус и аромат яблок приобретают через 30-40 дней после снятия их с дерева.

фото14795-10

Красивое

  • период вывоза: вторая половина сентября;
  • устойчивость к болезням: может поражаться парша;
  • цвет, форма и вкус плодов: овальные зеленые яблоки с малиновым румянцем, массой 120 г; вкус сладкий, с легкой кислинкой;
  • высота: 3-4 м, можно выращивать в полусеянном виде;
  • срок хранения: до середины марта.
Читайте также:  Как и чем правильно мыть полы

Сорт выведен на основе яблонь Мельба и Памят Мичурин. Дерево зимостойкое. Урожай начинает формироваться уже в 4 года и составляет 20-80 кг на дерево (в зависимости от типа формирования). Периодичности плодоношения нет.

фото 14795-11

Орлик

  1. Высота: 3-5 метров.
  2. Устойчивость к болезням: устойчивость к парше средняя.
  3. Срок удаления: конец сентября.
  4. Цвет, форма и вкус: красно-желтые шаровидные яблоки массой 120 г; мякоть сочно-сливочная, кисло-сладкая (4,5 балла из 5).
  5. Срок сдачи: до середины февраля.

Сорт отечественной селекции, полученный от сочетания Бессемянки Мичуринской и Мекинтоша. Дерево имеет красивую компактную форму кроны, что позволяет размещать Орлик в саду по компактной схеме.

Сорт зимостойкий, плодоношение начинается в 6-летнем возрасте. Дерево даст много яблок, но раз в 3-4 года отдыхает.

фото 14795-12

Ренет Симиренко

  • период уборки: сентябрь;
  • устойчивость к болезням: можно заболеть паршой и мучнистой росой;
  • цвет, форма и аромат плодов: ярко-зеленые шаровидные яблоки массой до 170 г; вкус сладкий;
  • высота — дерево достигает 7 м;
  • срок хранения: до июня.

Ренет Симиренко — это вид дикорастущих яблок, выращиваемых более 150 лет. Сорт отличается неприхотливостью к условиям выращивания, хорошей приспособленностью к различным климатическим условиям.

Из-за низкой зимостойкости (до -25 градусов) Ренет Симиренко рекомендуется выращивать в регионах с мягкой зимой.

Сорт нуждается в опылителях для раннего плодоношения. Лучшие сорта: Айдаред, Голден Делишес.

фото14795-13

Макинтош

  1. Высота: 3-5 м. Дерево с чашеобразной кроной.
  2. Устойчивость к болезням: больной паршой.
  3. Срок хранения: сентябрь.
  4. Цвет, форма и аромат плодов: яблоки пурпурно-красные, слегка конические, массой 140 г; вкус яркий, кисло-сладкий, с ноткой карамели, мякоть сочная, нежная.
  5. Срок действия: до марта.

Канадская яблоня успешно выращивается на территории России в местности, где температура не опускается ниже -30 градусов.

Макинтош начинает формировать урожай через 7 лет после посадки. Годовая доходность умеренная. Яблоки красивы и имеют прекрасный вкус. После сбора урожая они годны к употреблению в течение 20-25 дней.

фото 14795-14

Синап Орловский

  • время сбора урожая: середина сентября;
  • устойчивость к болезням яблони: умеренно устойчива к парше и мучнистой росе;
  • цвет, форма и аромат: круглые зеленые яблоки со светло-розовым румянцем, массой 150 г; мякоть сочная, кисло-сладкая;
  • высота: 5-7 м;
  • депозит: до марта.

Дереву сорта Синап Орловский требуется достаточное количество свободного места для полноценного развития. Начиная с 5-го года, когда яблоня начинает плодоносить, растение необходимо подкормить кальцием. Это значительно повысит урожайность.

Читайте также:  Как без особых хлопот и усилий разгладить куртку из полиэстера?

фото14795-15

Айдаред

  1. Высота: 5-6 метров.
  2. Устойчивость к заболеваниям: невосприимчивость к коричневой пятнистости, поражению паршой, мучнистой росой.
  3. Срок удаления: начало октября.
  4. Цвет, форма и аромат фруктов: круглые и плоские желто-красные яблоки массой 180 г; сладкий вкус, высокая сочность.
  5. Срок действия: до мая.

Яблоки не теряют сочности и сладости при хранении. Урожай можно перерабатывать на сок, есть в свежем виде.

фото 14795-16

Беркутовское

  • срок вывода на хранение: середина — конец сентября;
  • устойчивость к болезням: в неблагоприятные годы болеет мучнистой росой;
  • цвет, форма и аромат: шаровидные желтые яблоки со свекольным румянцем; вес от 160 до 230 г; вкус сладкий, с легкой кислинкой;
  • высота: до 5 м, крона круглая;
  • срок хранения: до апреля.

Яблоня Беркутовская выведена в Поволжье на основе сортов Кортланд, Аниса и Антоновка. Отличается высокой стабильностью плодов, зимостойкостью и нетребовательностью к влаге.

Подходит для выращивания в засушливых степных районах с сильными ветрами.

фото 14795-17

Глостер

  1. Высота: до 7 м.
  2. Устойчивость к болезням: невосприимчив к парше, в неблагоприятное время года заболевает мучнистой росой.
  3. Срок удаления: конец сентября.
  4. Цвет, форма и аромат фруктов: яблоки конусовидно-ребристые бордового цвета, массой до 180 г; вкус отличный — мякоть сочная, кисло-сладкая, с резким запахом.
  5. Срок действия: до февраля.

Немецкий сорт адаптирован для выращивания в домашних условиях. Урожайность высокая при регулярной подкормке и поливе в период налива плодов.

фото 14795-18

Мартовское

  • крайний срок сбора плодов на хранение: вторая половина сентября;
  • устойчивость к болезням: страдает паршой;
  • цвет, форма и вкус: зеленоватые, с розовым румянцем, круглые и плоские яблоки массой 160-200 г; вкус сладкий, мякоть нежная, маслянистая;
  • высота: до 7 м, крона увеличенная;
  • срок хранения: до начала февраля.

Яблоки на дереве начинают склеиваться в 6 лет. Со зрелого дерева снимается до цента яблок. Периодичности плодоношения нет.

фото 14795-19

Рождественское

  1. Высота: 3-4 метра.
  2. Устойчивость к болезням: абсолютный иммунитет к парше.
  3. Период сбора урожая: вторая половина сентября.
  4. Цвет, форма и вкус: шаровидные приплюснутые желтые яблоки с малиновым румянцем, массой 120-150 г; мякоть сочная, кисло-сладкая.
  5. Срок действия: до февраля.

Сорт пригоден для выращивания в средней полосе России, вплоть до Москвы. Дерево отличается ранним вступлением в плодоношение (5-6 лет от посева), высокой урожайностью.

фото14795-20

Заключение

Перечисленные сорта позднеспелых яблонь имеют большое количество положительных отзывов от домашних садоводов. Посадив на участке 3-4 яблони этого типа, можно до лета удовлетворить потребность семьи в свежих фруктах.

Оцените статью
Добавить комментарий

Капча загружается...