Полезные рекомендации, как убрать воск с яблок и почему это делать необходимо

фото22548-1

Восковое или парафиновое покрытие на яблоках защищает мякоть от порчи, высыхания и продлевает срок хранения фруктов.

Однако это тонкое невидимое покрытие, попав в человеческое тело, может повредить его. Обычное мытье водой не удаляет воск, поэтому для его удаления рекомендуется использовать специальные методы.

О том, как и чем удалить воск с яблок, мы расскажем в статье.

Чем опасно восковое покрытие?

фото22548-2

Воск — натуральный продукт пчеловодства и в небольших количествах не вредит здоровью человека. Но из-за дороговизны его редко используют для обработки продуктов массового производства.

Чаще всего привозные плоды покрывают синтетическим парафином, который представляет собой смесь углеводородов.

Искусственный аналог воска получают перегонкой нефтепродуктов. В желудочно-кишечном тракте человека парафиновые вещества не распадаются на компоненты и не всасываются в кровь. Их повреждение может выражаться в нарушении деятельности желудка и кишечника.

Вторая опасность заключается в том, что восковая оболочка может содержать специальные консерванты, а также остатки инсектицидов, которыми обрабатывают яблони до сбора урожая.

Эти опасные для человека вещества в большом количестве способствуют:

  • задержка жидкости в тканях;
  • возникновение интоксикации;
  • головная боль.
  • кишечные расстройства;

Как удалить?

Парафиновый налет очень плотно прилегает к кожуре яблока. Его нельзя смыть никакими моющими средствами.

Горячая вода

фото22548-3

Этот метод основан на способности восковых и парафиновых веществ плавиться под воздействием тепла. Температура плавления синтетического парафина 40-45 градусов.

Вощеное яблоко погружают в очень горячую воду на 8-10 секунд. Достаньте плод и сразу смойте отслоившийся парафин хлопчатобумажной тканью или бумажным полотенцем.

Поскольку время выдержки яблока в горячей воде короткое, все витамины, содержащиеся в кожуре, остаются неизменными.

Читайте также:  Действенные лайфхаки, как легко и быстро отстирать белые носки в домашних условиях

Лимонный сок и сода

Продукт взаимодействия органических кислот и пищевой соды разъедает воск, в результате чего легко удаляется с поверхности яблок.

Алгоритм очистки следующий:

  1. Яблоки кладем в небольшую емкость.
  2. Посыпьте фрукты пищевой содой.
  3. Выжмите сок лимона.
  4. Плоды поливают свежевыжатым соком.
  5. Полученной смесью натереть плоды.
  6. В емкость наливается горячая вода.
  7. Очистите кожу мягкой щеткой.
  8. Промойте яблоки под проточной водой.

Снять кожуру

фото22548-4

Пытается соскоблить зубной налет концом ножа в ноль, так как частицы воска проникают в поры кожуры и прочно там закрепляются.

Альтернативный и более радикальный способ — полное удаление парафина вместе с кожей. Однако его следует использовать только в крайнем случае.

В кожуре, независимо от цвета, содержится до 70% всех биологически активных веществ яблока.

Если фрукт, покрытый воском, предназначен для кормления маленького ребенка, рекомендуется его очистить.

Советы

Чтобы избежать проблемы с воском, рекомендуется выбирать экологически чистые продукты. Почти все импортные партии фруктов, поступающие на национальные прилавки, обрабатываются парафиновыми веществами. Поэтому желательно выбирать яблоки от местных производителей.

Это похоже на тусклый налет, и если потереть кожуру рукой, налет исчезает. Искусственно обработанные плоды отличаются блеском и блеском, которые не удаляются при протирании.

В этом разделе представлена ​​полезная информация о том, как удалить воск с различных поверхностей.

Видео по теме статьи

Видео расскажет, как очистить яблоки от воска и парафина:

Заключение

Для поддержания здоровья рекомендуется употреблять в пищу яблоки, не обработанные искусственным воском. Покрытые защитным слоем плоды следует мыть в горячей воде или лимонно-содовом растворе.

В некоторых случаях допустимо полное очищение плодов от кожуры. Если есть выбор, то лучше отдать предпочтение экологически чистым яблокам, не покрытым специальным защитным слоем из воска или парафина.

Читайте также:  Сколько можно хранить замороженное мясо в морозилке
Оцените статью
Добавить комментарий

Капча загружается...